|
|
dspace >
ANDZOA >
Fonds Documentaire >
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://localhost:8080/dspace/handle/0/2673
|
| Titre: | l'Amandier, une culture ancestrale valorisante |
| Auteur(s): | Oukabli, A., INRA, Meknes (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Meknes
BAHRI, N., INRA, Meknes (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Meknes |
| Date de publication: | 2010 |
| Référence bibliographique: | Pack Info, no 87, p. 37-40 |
| Résumé: | Le Maroc, avec 144.700 ha (Ministère de l'Agriculture, 2009), occupe respec¬tivement le 6ème et le Sème rang pour la superficie (8%) et la produc¬tion (4%). Sur le plan productivité, notre pays se situe à la 35ème place avec 0.53 t/ha seulement. La produc¬tion nationale moyenne en amandes décortiquées est d'environ 15.000 t, soit une consommation par habitant de 0.5 kg/an. Ce secteur joue toutefois un rà´le socio-économique Important, puisqu'il participe à la création d'environ un million de journées de travail et génère une valeur commerciale d'environ 750 millions de dirhams. Jusqu'à de récentes dates, la culture d'amandier a été bien rentable puisque les coà»ts de production étalent relativement faibles et les prix nettement avantageux (10 à 14 Oh/kg en fonction des variétés et de la qualité). La part de marché International de notre pays reste très limitée par rapport aux opportunités offertes. Le Royaume n'a en effet exporté en 2007 que près de 924 t d'amandes à une valeur de 52 DH/kg. En vue de contribuer à l'amélioration du secteur de l'amandier générale¬ment présent dans les zones écologiques vulnéra¬bles, l'INRA a entrepris des travaux afin de mettre à profit les effets nutritionnels et antioxydants bénéfiques des amandes des popula¬tions issues de semis. la valorisation de ce produit permettra d'améliorer le revenu des agriculteurs et contribuera ainsi au développement durable des zones marginalisées de montagne |
| Licence: | http://andzoa.ma/fr |
| URI/URL: | http://webagris.inra.org.ma/doc/oukabli03101.pdf
http://localhost:8080/dspace/handle/0/2673 |
| Collection(s) : | Fonds Documentaire
|
Fichier(s) constituant ce document :
|
Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.
|
