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| Titre: | Incorporation des grains de lupin et de féverole dans les régimes destinés aux ovins en croissance ou engraissés |
| Auteur(s): | El Maadoudi, E.H., INRA, Rabat (Ma) |
| Date de publication: | 2004 |
| Référence bibliographique: | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, No.59, p. 249-253 |
| Résumé: | La déficience des régimes alimentaires des ruminants en protéines brutes est la contrainte majeure de la plupart des systèmes de production animale au Maroc. L'utilisation des grains de lupin dans le rationnement peut résoudre ce problème et améliorer donc la valeur nutritive des rations alimentaires. La présente étude a porté sur l'évaluation de l'effet de l'incorporation des grains de lupin(Lupinus albus multolupa)à raison de 18,5, 9 et 0% de matière sèche (MS) de la ration totale en substitution à 29, 15 et 0% de féverole. Les régimes testés sont iso-azotés, 14% de matières azotées totales (MAT), et contiennent 30% de foin de vesce-avoine et différentes proportions d'orge. Huit agneaux par régime ont été utilisés, individuellement alimentés pendant une période expérimentale de 105 jours précédée d'une période d'adaptation de 15 jours. Les ràˆsultats obtenus montrent que le régime alimentaire n'a pas d'effet significatif (P 0,05) sur le gain de poids, les quantités ingéres, l'indice de conversion et le rendement vrai en carcasse. Les données respectives des régimes A, B et C sont de 190, 167 et 171 g/j pour le gain de poids ; 72, 73 et 73 g MS/kg0,75/j pour les quantités ingérées ; 6,44, 6,67 et 6,64 kg MS/kg de gain de poids pour l'indice de conversion et 51,3, 52,1 et 52,5% pour le rendement vrai en carcasse. Trois agneaux par régime étaient utilisés pour la mesure de la digestibilité in vivo et pour le bilan azoté. L'effet du régime était non significatif (P 0,05) sur la digestibilité de la matière sèche, la matière organique (MO) et les MAT mais significatif P 0,05) sur la digestibilité des parois totales (NDF) et de la lignocellulose (ADF). Les coefficients de digestibilité respectifs pour les régimes A, B et C sont de 70, 60 et 65% pour la MS ; 73, 70 et 69% pour la MO ; 67, 67 et 66% pour les MAT ; 69, 64 et 58% pour NDF et 66, 61 et 52% pour ADF. Pour le bilan azoté, les animaux ont retenu 4,35, 3,53 et 3,55 g/j respectivement pour les régimes A, B et C sans différence significative (P 0,05). La substitution des grains delupin à la féverole n'a pas affecté la valeur alimentaire des rations mais a permis une économie de 0,2 $ par kg de gain de poids vif en comparaison à la fàˆverole. |
| Licence: | http://andzoa.ma/fr |
| URI/URL: | http://webagris.inra.org.ma/doc/elmaadoudi04.pdf
http://localhost:8080/dspace/handle/0/2814 |
| Collection(s) : | Fonds Documentaire
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