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| Titre: | Grains de lupin doux et amer dans des rations pour ovins en croissance-engraissement |
| Auteur(s): | El Maadoudi, E.H., INRA, Rabat (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Rabat
El Housni, A., INRA, Rabat (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Rabat |
| Date de publication: | 2014 |
| Référence bibliographique: | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, no 108, p. 103-107 |
| Résumé: | Le lupin constitue une ressource protéinique stratégique pour combler le déficit caractérisant les rations alimentaires du cheptel national, du fait qu'il offre des avantages agronomiques et nutritionnels par rapport aux autres légumineuses. Toutefois, toute la plante contient des alcaloà¯des mais ce sont les graines qui sont les plus riches. Au niveau national, la disponibilité des graines de lupin doux pose problème sur le marché; On trouve surtout la variété amère. Pour cela, ce travail a permis de tester l'effet de l'incorporation des grains de deux variétés de lupin (douce et amère) dans des rations (iso-énergétiques, 0,9 UF/kg MS et iso-azotées, 14% MS de MAT) sur les performances des agneaux en croissance-engraissement. Les résultats ont montré que les grains des deux variétés de lupin peuvent àªtre utilisés dans des rations pour agneaux en croissance-engraissement, mais dans la gamme des proportions testées (20% de MS de la ration totale). Toutefois, les performances permises par la variété douce dépassent légèrement celles permises par la variété amère. Dans le cas o๠la variété douce est rare, nous pouvons la substituer partiellement ou totalement par la variété amère. En effet, les quantités ingérés ont variées entre 76 et 80 g MS/kg 0•75/j et le poids de carcasse moyen était de 19 kg avec un écart de 1 kg entre les deux variétés. Le coà»t alimentaire du kg de gain de poids est de 16 Dh pour la variété douce et de 17 Dh pour l'amère. |
| Licence: | http://andzoa.ma/fr |
| URI/URL: | http://webagris.inra.org.ma/doc/OM108/option%20med...
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