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| Titre: | Syntesis and recommendations of the Workshop on goat goat farming : achievements, strategies and development prospects of research |
| Auteur(s): | El Fadili, M., INRA, Rabat (Ma) Division Scientifique |
| Date de publication: | 2012 |
| Résumé: | L'ensemble des intervenants se sont mis d'accord sur l'importance de cette rencontre nationale autour de l'élevage caprin, sur la richesse des thèmes débattus, touchant l'ensemble de la filière caprine, et sur le développement futur de ce secteur. Ainsi, en rapport avec le thème général du séminaire, les animateurs et l'assistance ont formulé un certain nombre de recommandations. Il s'agit notamment de: • adapter l'approche systémique dans toute intervention visant l'amélioration de la conduite de l'élevage caprin en intégrant chaque fois les facteurs : homme, animal, végétal et environnement ; • continuer à soutenir la filière caprine qui reste prometteuse et encourager l'organisation professionnelle des éleveurs ; • instaurer la subvention pour les caprins sélectionnés comme c'est le cas pour les autres espèces ovine et bovine ; • investir dans l'homme pour préserver la fonction de berger de plus en plus rare; • instaurer dans les élevages sélectionneurs l'accouplement raisonné, l'enregistrement de la filiation, le contrà´le de performances et l'évaluation génétique pour garantir un progrès génétique continu ; • identifier parmi les races ou populations locales celles qui peuvent àªtre sélectionnées pour les aptitudes laitières ; • faire l'inventaire et caractériser l'ensemble des populations caprines locales existantes ; • impliquer les compétences nationales dans l'évaluation et l'indexation de nos races pour mieux aider la profession à affiner ses programmes de sélection ; • adapter les résultats et les acquis réalisés en matière de recherche et de R&D pour mieux orienter et accompagner les professionnels et le PMV; • intégrer la démarche qualité dans les actions de production et dans les projets de développement ; • revoir et affiner les critères de classification et d'estampillage des carcasses pratiqués dans les abattoirs en s'intéressant aux aspects concernant le développement musculaire et l'état d'engraissement des carcasses ; • encourager la R&D et la recherche fondamentale tout en ciblant les travaux de recherches qui s'intéressent aux aspects technico-économique, santé, génétique, rations types, qualité de la viande, l'hygiène dans les abattoirs et la labellisation des produits ; • encourager la formation continue des cadres du Ministère et de la profession chargés de développement de la filière caprine. |
| Licence: | http://www.oceandocs.org/license |
| URI/URL: | http://webagris.inra.org.ma/doc/ouvrages/caprins20...
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| Collection(s) : | Fonds Documentaire
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