SOMMAIREI. MonographieII. Produits d’exportation les plus importantes de la région SMS et la concurrence dans les marchés de l’Union EuropéenneIII. La sardineIV. Les semi-conserves d’anchoisV. Les céphalopodesVI. Les poissons, les crustacés et les mollusques frais et congelésVII. La logistiqueVIII. BenchmarkingIX. Diagnostic industrielX. Analyse SWOTXI. Stratégie et plan d’actionXII. Fiches Projets