Évaluation et amélioration de la qualité des pâtes traditionnelles de dattes, produits du terroir des oasis


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Titre:	Évaluation et amélioration de la qualité des pâtes traditionnelles de dattes, produits du terroir des oasis
Auteur(s):	Hasnaâ Harrak Allal Hamouda Mounir Nadi
Date de publication:	2018
Référence bibliographique:	Cahiers Agricultures, 27(1)
Licence:	http://andzoa.ma/fr
URI/URL:	https://doi.org/10.1051/cagri/2017057 http://localhost:8080/dspace/handle/0/41
ISSN:	1166-7699
Collection(s) :	Sans document

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