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Título : High-pressure homogenization of skim milk containing Pseudomonas fluorescens
Autor : Elaamadi, L. (Repression des Fraudes, Ouarzazate (Morocco))
Turcotte, G.
Goulet, J.
Fecha de publicación : 1996
Editorial : International Dairy Federation
License: http://andzoa.ma/fr
URI : http://localhost:8080/dspace/handle/0/968
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